{"title":"2021","description":"","products":[{"product_id":"vino-espumoso-ceniza-rosato-brut-2021","title":"Viñedo Santo Domingo - Vino Espumoso - Ceniza Rosato Brut - 2021","description":"\u003cdiv data-pm-slice='3 3 [\"BULLETED_LIST\",{\"id\":\"sc8wl443\",\"indentation\":0,\"offset\":0},\"LIST_ITEM\",{\"textStyle\":{\"textAlignment\":\"AUTO\"},\"id\":\"trvex464\"}]'\u003e\n\u003cul class=\"NPPmZ\" id=\"x0kmv83941\" offset=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"Lx3YX\" dir=\"auto\" id=\"kevqr83942\"\u003e\n\u003cp class=\"gw-dt VlfMQ\" id=\"im04y83943\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vino espumoso rosado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Lx3YX\" dir=\"auto\" id=\"vdfqg83946\"\u003e\n\u003cp class=\"gw-dt VlfMQ\" id=\"on1w883947\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Puebla, México.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gw-dt VlfMQ\" id=\"6okwt83950\"\u003e\u003cstrong\u003eUva: \u003c\/strong\u003eMalbec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Lx3YX\" dir=\"auto\" id=\"y0ych83953\"\u003e\n\u003cp class=\"gw-dt VlfMQ\" id=\"653ry83954\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Brut, fresco y floral\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Lx3YX\" dir=\"auto\" id=\"289v783957\"\u003e\n\u003cp class=\"gw-dt VlfMQ\" id=\"d0ojz83958\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Fresas frescas, pétalos de rosa, frambuesa ligera y un final refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Viñedo Santo Domingo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47292930654260,"sku":"MX-PUE-VIN-MAL-2021","price":475.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/2321\/5924\/files\/cenizarosato.webp?v=1764637299"},{"product_id":"vino-tinto-espana-laveguilla-crianza-2021","title":"Lien Gourmet – Tinto – España – Ribera del Duero – Laveguilla – Crianza – 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      País: España\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      Región \/ DO: Ribera del Duero\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      Bodega: Cepa Alta\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      Uva(s): Tempranillo (96%) - Cabernet Sauvignon (4%)\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      Añada: 2021\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      Crianza: Crianza de 396 días en barrica de roble francés. Maduración de 120 días en botella.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      Graduación Alcohólica: 14%\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      Notas de cata:\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e·      Temperatura de servicio sugerida: 16-18º\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e·\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e      \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eMaridaje sugerido: Carnes rojas, caza y estofados.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch6 class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 18.4px; font-size: 12pt; font-family: Aptos, sans-serif;\"\u003eEvita el exceso - Prohibida su venta a menores de 18 años.\u003cspan lang=\"ES-TRAD\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"Lien Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47294370971700,"sku":"LG-TIN-ES-RDD-LAV-CR-21","price":948.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/2321\/5924\/files\/LA-VEGUILLA-FRENTE-PORTADA.jpg?v=1765494643"},{"product_id":"hilo-negro-tinto-mexico-valle-de-guadalupe-escala-syrah-2021","title":"Hilo Negro – Tinto – México – Valle de Guadalupe – Escala – Syrah – 2021","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"11\"\u003eESCALA 2021\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"13\" data-end=\"74\"\u003e\u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"24\"\u003eORIGEN:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"24\" data-end=\"27\"\u003e El Porvenir, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"99\"\u003e\u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"86\"\u003eMARCA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"86\" data-end=\"89\"\u003e Hilo Negro\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"118\"\u003eTIPO DE VINO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"118\" data-end=\"121\"\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"147\"\u003eAÑO DE COSECHA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003e 2021\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"182\"\u003e\u003cstrong data-start=\"156\" data-end=\"169\"\u003eVARIEDAD:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"169\" data-end=\"172\"\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"205\"\u003ePRODUCCIÓN ANUAL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003e 500 cajas\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"230\"\u003eGUARDA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003e 9 años\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"253\"\u003eCRIANZA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"253\" data-end=\"256\"\u003e 24 meses en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"321\"\u003e\u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"313\"\u003eVOL. ALCOHOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003e 13.9%\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"323\" data-end=\"358\"\u003e\u003cstrong data-start=\"323\" data-end=\"351\"\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"351\" data-end=\"354\"\u003e 16°C\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"377\"\u003ePRESENTACIÓN:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"377\" data-end=\"380\"\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"402\"\u003eMARIDAJE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e Quesos maduros, carnes asadas y pastas de salsas sustanciosas le van idealmente.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"512\"\u003eNOTAS DE DEGUSTACIÓN:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"512\" data-end=\"515\"\u003e Vino de intensos y brillantes rojos\u003cbr data-start=\"550\" data-end=\"553\"\u003e Aromas frutales de moras y frutilla con destellos florales.\u003cbr data-start=\"612\" data-end=\"615\"\u003e Vino muy equilibrado, de suaves y redondos taninos en el que resaltan sabores a caramelo y vainilla.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"768\"\u003e\u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"741\"\u003ePREMIO MÁS RECIENTE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"741\" data-end=\"744\"\u003e CMB 2022: MEDALLA DE ORO\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"818\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hilo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47512610046004,"sku":"HN-TIN-MX-VDG-ESC-SY-21","price":1100.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/2321\/5924\/files\/wLt7hOSUui.png?v=1771097984"},{"product_id":"hilo-negro-tinto-mexico-valle-de-guadalupe-tiara-petit-verdot-2021","title":"Hilo Negro – Tinto – México – Valle de Guadalupe – Tiara – Petit Verdot – 2021","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"10\"\u003eTIARA 2021\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"12\" data-end=\"73\"\u003e\u003cstrong data-start=\"12\" data-end=\"23\"\u003eORIGEN:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"23\" data-end=\"26\"\u003e El Porvenir, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"98\"\u003e\u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"85\"\u003eMARCA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"85\" data-end=\"88\"\u003e Hilo Negro\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"117\"\u003eTIPO DE VINO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"117\" data-end=\"120\"\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"146\"\u003eAÑO DE COSECHA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"146\" data-end=\"149\"\u003e 2021\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"168\"\u003eVARIEDAD:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"168\" data-end=\"171\"\u003e 100% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"211\"\u003ePRODUCCIÓN ANUAL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"211\" data-end=\"214\"\u003e 1,100 botellas\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"241\"\u003eGUARDA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"241\" data-end=\"244\"\u003e 6 años\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"264\"\u003eCRIANZA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"264\" data-end=\"267\"\u003e 12 meses en barrica de roble francés de segundo y tercer uso.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"347\"\u003eVOL. ALCOHOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"347\" data-end=\"350\"\u003e 13.9%\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong data-start=\"357\" data-end=\"385\"\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"385\" data-end=\"388\"\u003e 14-16°C\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"397\" data-end=\"414\"\u003ePRESENTACIÓN:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"439\"\u003eMARIDAJE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"439\" data-end=\"442\"\u003e Carnes rojas, quesos curados, guisos de ave y estofados.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"525\"\u003eNOTAS DE DEGUSTACIÓN:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"525\" data-end=\"528\"\u003e Rojo violáceo, brillante y muy intenso\u003cbr data-start=\"566\" data-end=\"569\"\u003e Notas de frutos rojos combinadas con aromas a caramelo y vainilla\u003cbr data-start=\"634\" data-end=\"637\"\u003e Gran complejidad, con taninos suaves y una acidez equilibrada\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"700\" data-end=\"724\"\u003ePREMIO MÁS RECIENTE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"724\" data-end=\"727\"\u003e CMB 2022: MEDALLA DE PLATA\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"11\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"869\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hilo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47512628789300,"sku":"HN-TIN-MX-VDG-TIA-PV-21","price":1100.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/2321\/5924\/files\/VAL0zY9MEl.png?v=1771099747"},{"product_id":"la-castellana-tinto-argentina-valle-de-uco-finca-ferrer-malbec-2021","title":"La Castellana – Tinto – Argentina – Valle de Uco – Finca Ferrer – Malbec – 2021","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:edca115c-438c-47d5-9f1d-cc81a270b43f-13\" data-testid=\"conversation-turn-10\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"91d55334-3e7f-4a37-a0f1-289000d70169\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"129\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"9\"\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"9\" data-end=\"12\"\u003eColor púrpura intenso y profundo, brillante y limpio, con matices violetas y lilas. Presenta lágrimas bien definidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"140\"\u003eNariz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"140\" data-end=\"143\"\u003eAromas de frutos rojos con presencia de zarzamora, ciruela negra y grosella. Se suman notas de chocolate, violetas y especias dulces, con un toque mineral sutil. Aparecen también moca y pimienta negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"447\"\u003e\u003cstrong data-start=\"346\" data-end=\"354\"\u003eBoca\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eEntrada suave, cuerpo medio y taninos presentes pero pulidos. Final largo y muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"634\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"461\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"461\" data-end=\"464\"\u003eIdeal con carnes a la brasa o con salsas, pescados y vegetales a la plancha. Va muy bien con carpaccio o jamón serrano, y también con postres de chocolate o frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px absolute bottom-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Castellana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47512647008308,"sku":"LC-TIN-AR-VU-FF-MA-21","price":525.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/2321\/5924\/files\/JnhDXjLZR7.png?v=1771102447"},{"product_id":"casa-madero-tinto-mexico-coahuila-gran-reserva-shiraz-syrah-2021","title":"Casa Madero – Tinto – México – Coahuila – Gran Reserva Shiraz – Syrah – 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNota de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGran Reserva Shiraz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un vino tinto de carácter intenso, elegante y expresivo, elaborado con uvas seleccionadas del Valle de Parras y con una crianza prolongada en barrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresenta un color rojo carmín intenso, con matices rubí y tonos teja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNariz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAromáticamente es complejo y expresivo. Aparecen frutos rojos y negros como fresa, arándano, ciruela e higo, acompañados de notas florales de rosa roja y jamaica. La crianza aporta aromas de vainilla, dulce de leche y roble, mientras que los recuerdos de romero y eucalipto añaden un perfil fresco y especiado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEs un vino de cuerpo robusto, pero de textura sedosa y gran finura. Mantiene una sensación de frescura y confirma buena parte de los aromas percibidos en nariz, con notas de ciruela, jamaica, rosas y bugambilia, junto con matices de cuero, cacao, nuez y roble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePermanece entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 y 24 meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, según la evolución del vino, y posteriormente realiza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 meses de crianza en botella\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e antes de concluir su proceso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e¿Cómo entender este vino?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEs una opción para quien busca un tinto con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emayor cuerpo, complejidad aromática y presencia de la crianza en madera\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pero con una textura descrita por el productor como sedosa y fresca. Su combinación de fruta madura, flores, especias, cacao y roble permite disfrutarlo tanto solo como acompañando platos de sabores intensos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdeal con carnes rojas, especialmente cortes con marmoleo, así como carnes magras y aves. Casa Madero también recomienda mixiote de carnero, chicharrón de rib eye, cabrito, estofados, arroces y moles. Por su textura y perfil aromático puede acompañar pulpo o camarones rostizados. Para el postre, puede combinarse con brownie o soufflé de chocolate con nuez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 17–18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.9% Alc. Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinateria.org","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48264244953140,"sku":"CM-TIN-MX-COA-GRAN-SY-21","price":1125.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/2321\/5924\/files\/Sintitulo-4.jpg?v=1788143039"}],"url":"https:\/\/vinateria.org\/collections\/2021.oembed","provider":"vinateria.org","version":"1.0","type":"link"}