{"title":"Nueva Zelanda","description":"","products":[{"product_id":"la-castellana-blanco-nueva-zelanda-marlborough-echo-bay-sauvignon-blanc-2023","title":"La Castellana – Blanco – Nueva Zelanda – Marlborough – Echo Bay – Sauvignon Blanc – 2023","description":"\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"501\"\u003eEcho Bay crece en los prístinos viñedos de Marlborough, rodeado de\u003cbr data-start=\"281\" data-end=\"284\"\u003eescarpados picos montañosos, brillantes cielos azules y un laberinto de ensenadas\u003cbr data-start=\"365\" data-end=\"368\"\u003ecristalinas. Con sus exuberantes sabores y fresca acidez, cada sorbo de Echo Bay\u003cbr data-start=\"448\" data-end=\"451\"\u003eSauvignon Blanc es Nueva Zelanda en estado puro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"1060\"\u003eE L A B O R A C I Ó N\u003cbr data-start=\"524\" data-end=\"527\"\u003eNuestras uvas fueron seleccionadas a mano de los principales viñedos de Marlborough,\u003cbr data-start=\"611\" data-end=\"614\"\u003edonde la brisa del mar y una temporada de crecimiento larga y fresca permitieron que la\u003cbr data-start=\"701\" data-end=\"704\"\u003efruta desarrolle complejidad y una excepcional acidez. Los enólogos fermentan\u003cbr data-start=\"781\" data-end=\"784\"\u003esuavemente las uvas en frío en acero inoxidable y luego aseguran cada botella con un\u003cbr data-start=\"868\" data-end=\"871\"\u003epráctico tapón de rosca, lo que garantiza que cada copa sea tan fresca como la primera.\u003cbr data-start=\"958\" data-end=\"961\"\u003eEl vino no se somete a fermentación maloláctica, para mantener la fresca acidez de la\u003cbr data-start=\"1046\" data-end=\"1049\"\u003evariedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1516\"\u003eN O T A S D E C A T A\u003cbr data-start=\"1085\" data-end=\"1088\"\u003eLos sabores limpios y puros de nuestro Sauvignon Blanc reflejan la espectacular belleza\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003ede la Isla Sur de Nueva Zelanda. El vino muestra un hermoso color pajizo claro con un\u003cbr data-start=\"1263\" data-end=\"1266\"\u003etinte verdoso. En nariz se perciben flores y notas tropicales de cítricos, higo, melón y\u003cbr data-start=\"1354\" data-end=\"1357\"\u003emaracuyá. Vibrante, fresco y aromático, un vino equilibrado y sin complicaciones. Es\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003eexquisito solo o combinado con ensaladas ligeras y mariscos braseados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"2046\"\u003eNick Goldschmidt es un reconocido experto de la viticultura con un nivel incomparable\u003cbr data-start=\"1603\" data-end=\"1606\"\u003ede estima y experiencia enológica. Ha dedicado su carrera a trabajar con uva procedente\u003cbr data-start=\"1693\" data-end=\"1696\"\u003ede viñedos de Argentina, Nueva Zelanda, España y Estados Unidos y ha sido reconocido\u003cbr data-start=\"1780\" data-end=\"1783\"\u003epor su constante respaldo a la calidad en la elaboración del vino. Nick ha ostentado\u003cbr data-start=\"1867\" data-end=\"1870\"\u003eimportantes cargos que incluyen vicepresidente y enólogo jefe en propiedades\u003cbr data-start=\"1946\" data-end=\"1949\"\u003eprestigiosas como Simi Winery, Allied Domecq Wines USA y la cartera de vinos de Beam\u003cbr data-start=\"2033\" data-end=\"2036\"\u003eEstates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2048\" data-end=\"2254\"\u003eC O M P O S I C I Ó N D E L V I N O\u003cbr data-start=\"2085\" data-end=\"2088\"\u003eV A R I E T A L 100% Sauvignon Blanc R E G I Ó N Marlborough, New Zealand\u003cbr data-start=\"2164\" data-end=\"2167\"\u003eA L C O H O L 13% pH 3.3\u003cbr data-start=\"2194\" data-end=\"2197\"\u003eT . A . 0.74 g\/100ml R . S . 0.32 g\/100ml\u003cbr data-start=\"2241\" data-end=\"2244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2244\" data-end=\"2252\"\u003e2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2256\" data-end=\"2476\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEcho Bay se enorgullece de estar certificado por Sustainable Winegrowing New\u003cbr data-start=\"2332\" data-end=\"2335\"\u003eZealand al emplear procesos ambientalmente responsables y económicamente viables\u003cbr data-start=\"2415\" data-end=\"2418\"\u003een nuestros viñedos\u003c\/p\u003e","brand":"La Castellana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47493847318580,"sku":"LC-BLA-NZ-MRB-ECB-SB-23","price":539.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/2321\/5924\/files\/MID86P1EmH.jpg?v=1770586747"}],"url":"https:\/\/vinateria.org\/collections\/nueva-zelanda.oembed","provider":"vinateria.org","version":"1.0","type":"link"}