{"product_id":"casa-madero-tinto-mexico-coahuila-gran-reserva-shiraz-syrah-2021","title":"Casa Madero – Tinto – México – Coahuila – Gran Reserva Shiraz – Syrah – 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNota de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGran Reserva Shiraz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un vino tinto de carácter intenso, elegante y expresivo, elaborado con uvas seleccionadas del Valle de Parras y con una crianza prolongada en barrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVista\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresenta un color rojo carmín intenso, con matices rubí y tonos teja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNariz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAromáticamente es complejo y expresivo. Aparecen frutos rojos y negros como fresa, arándano, ciruela e higo, acompañados de notas florales de rosa roja y jamaica. La crianza aporta aromas de vainilla, dulce de leche y roble, mientras que los recuerdos de romero y eucalipto añaden un perfil fresco y especiado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEs un vino de cuerpo robusto, pero de textura sedosa y gran finura. Mantiene una sensación de frescura y confirma buena parte de los aromas percibidos en nariz, con notas de ciruela, jamaica, rosas y bugambilia, junto con matices de cuero, cacao, nuez y roble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePermanece entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 y 24 meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, según la evolución del vino, y posteriormente realiza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 meses de crianza en botella\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e antes de concluir su proceso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e¿Cómo entender este vino?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEs una opción para quien busca un tinto con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emayor cuerpo, complejidad aromática y presencia de la crianza en madera\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pero con una textura descrita por el productor como sedosa y fresca. Su combinación de fruta madura, flores, especias, cacao y roble permite disfrutarlo tanto solo como acompañando platos de sabores intensos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdeal con carnes rojas, especialmente cortes con marmoleo, así como carnes magras y aves. Casa Madero también recomienda mixiote de carnero, chicharrón de rib eye, cabrito, estofados, arroces y moles. Por su textura y perfil aromático puede acompañar pulpo o camarones rostizados. Para el postre, puede combinarse con brownie o soufflé de chocolate con nuez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 17–18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13.9% Alc. Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vinateria.org","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48264244953140,"sku":"CM-TIN-MX-COA-GRAN-SY-21","price":1125.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/2321\/5924\/files\/Sintitulo-4.jpg?v=1788143039","url":"https:\/\/vinateria.org\/products\/casa-madero-tinto-mexico-coahuila-gran-reserva-shiraz-syrah-2021","provider":"vinateria.org","version":"1.0","type":"link"}