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La Castellana – Tinto – Chile – Valle de Colchagua-Apalta – Grey – Syrah – 2022
$ 565.00
Notas de Cata
Vista
Capa profunda con ribete violáceo, muy limpio y bien estructurado.
Nariz
Moras y arándanos, con notas especiadas: anís y menta, además de pimienta blanca. Se perciben ricas notas de vainilla y chocolate, recuerdos de hoja de tabaco y tostados finos.
Boca
Muy expresivo. Ataque sabroso de fruta negra, textura rica y taninos dulces. Aparecen jalea de moras y chocolate negro. Final de buena persistencia.
Maridaje
Piezas de caza como ciervo y jabalí. Cordero y cerdo a la parrilla. Preparaciones agridulces de comida neozelandesa o tailandesa.