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Sátiro – Tinto – México – Guanajuato – Sátiro Tinto – Blend – 2022
$ 650.00
Sátiro Vino Tinto es un ensamble de Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo, elaborado en Dolores Hidalgo, Guanajuato. Es un vino seco, estructurado y equilibrado, con fruta negra madura, especias y notas derivadas de su crianza de 12 meses en roble francés y americano.
Vista
Presenta un color cereza intenso con ligeros destellos rubí. Tiene una capa alta y profunda, reflejo de la intensa pigmentación de las uvas.
Nariz
Muestra una intensidad aromática alta, dominada por fruta negra madura como ciruela, zarzamora y uva pasa. Se suman notas especiadas y de crianza que recuerdan a pimienta negra, tabaco suave, vainilla, chocolate y cuero, con un fondo de madera vieja descrito por el productor.
Boca
Es un vino seco y redondo, con una sensación equilibrada en boca. Su retrogusto es complejo y elegante, con recuerdos de almendra y nuez tostadas, tierra mojada, dátil y flor de jamaica.
Crianza
Permanece 12 meses en barricas de roble francés y americano, una crianza que contribuye a sus notas tostadas, especiadas y de chocolate.
¿Cómo entender este vino?
Es una buena opción para quien busca un tinto con cuerpo, fruta negra madura y una presencia clara de la crianza, pero que conserve una sensación redonda y equilibrada. Su perfil combina fruta, especias, frutos secos y notas más profundas como cuero, chocolate y tierra, por lo que funciona especialmente bien con alimentos de sabores intensos.
Maridaje
Puede disfrutarse solo o acompañar pastas con salsas de jitomate o queso, tablas de carnes frías, paella mixta, cortes de carne, preparaciones ahumadas y estofados. El productor también propone postres elaborados con chocolate o café.
Añada: 2022
Alcohol: 13.3% Alc. Vol.